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usdt支付(caibao.it):果香甘甜的香梨炖排骨

admin2020-11-2840

2020-11-28 04:00 美食摒挡箱

usdt支付(caibao.it):果香甘甜的香梨炖排骨 第1张

韩国人喜欢用梨入菜,将梨子磨成泥厥后醃肉,自然的水果甜味渗入排骨中,加上白萝卜一起炖,清甜又鲜美好吃。

这道菜在韩国多是用牛排骨来摒挡,为了取得利便改用猪排骨也一样异常鲜味,喜欢韩式摒挡的同伙一起来试试哦!

质料

(1)排骨 450 克

醃料:

(2)水梨 半个

(3)姜 5g

(4)蒜头 2瓣

(5)麻油 1/2 茶匙

(6)酱油 3 汤匙

(7)白萝卜 400 克

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(8)青翠 1 支

(9)红葱头 3 个

(10)水 适量

(11)油 1.5大匙

(12)鲜香菇 12-15朵

作法

usdt支付(caibao.it):果香甘甜的香梨炖排骨 第2张

将水梨、姜、蒜头一起打成泥状备用;红葱头切碎;白萝卜去皮切滚刀块;青翠切斜段备用。

排骨洗清洁沥干,加入酱油、米酒、麻油、梨子泥醃至少1小时。

用中火烧热锅,加入油、红葱头炒香,加入排骨(不连醃汁)煎香。

加入醃肉汁、白萝卜、及适量清水用中火煮滚。转中低火,加盖炖煮35分钟。最后拌入青翠段,即可享用。

usdt支付(caibao.it):果香甘甜的香梨炖排骨 第3张

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